Category Archives: sirop de maïs

Maladies cardiovasculaires: attention au sucre ajouté

Posted on April 30, 2010 by EdR

29 avril 2010 – Le sucre et les édulcorants naturels ajoutés aux aliments transformés feraient bondir le risque de souffrir demaladies cardiovasculaires en plus de contribuer à l’incidence de l’obésité et du diabète. C’est ce qu’indiquent les résultats d’une étude1 américaine menée auprès de 6 113 adultes suivis durant 7 ans. Les chercheurs … Continue reading →

Posted in cholestérol, diabète, diabète de type 2, fructose, Glucose, sirop de maïs | Leave a comment

Le sirop de maïs, pire que le sucre

Posted on March 26, 2010 by EdR

Paru le 25 mars 2010 Par Lise Bergeron Le sirop de maïs à haute teneur en fructose, largement utilisé dans l’industrie alimentaire, est-il plus «engraissant» que le sucre ordinaire? Oui, répond une étude de l’Université de Princeton aux États-Unis. Photo … Continue reading →

Posted in aliments, sirop de maïs | Leave a comment

Trop de fructose ferait augmenter la pression artérielle

Posted on November 11, 2009 by EdR

9 novembre 2009 – Une consommation élevée de fructose, sous forme de sucrose ou de sirop de maïs, augmente les risques de souffrir d’hypertension, selon une étude américaine1. Ces produits sucrants sont abondamment utilisés par l’industrie alimentaire, qui les ajoute … Continue reading →

Posted in fructose, pression artérielle, sirop de maïs | Leave a comment